第四十五章 寒冬三友之火炉
瞬间,李承乾乖乖闭嘴,默默地和李泰在二楼找了一个雅间坐下。
点完菜后,待店家将菜端上来时。,瞬时,红烧肉的香气,清炖羊排的香气,全都弥散开来,很快就将整个空气浸染,肉香四溢。
李承乾和李泰都不由自主地吞咽着口水,目光也不由自主地全都中到了几个菜盘之中。
“咦,这个是什么?”李泰眼尖,看着似是而非的炊饼问道。
“此为蓝田小笼包,主家特意研制的。”小二回答的甚是恭敬,掌柜不是说了吗,侯爷要我们对食客像对自己爹一样,叫什么宾至如归。
口腹之欲,人之天性,纵使赵辰这样的千古第二的穿越者都难以克制,更别说李家兄弟他们这些俗人了。
小二见惯了这种看到美食就走不动道的吃货表情,不以为意。
弯下身,拿起食盘中的小碗,先是为两人盛了一碗白粥,夹了一碟咸菜,然后又取了一个空盘,盛了两块糖色软糯的红烧肉,一块酥烂却不松散柴牙的带骨羊排,一同摆放到了身前的方桌上。
“二位小哥,您请慢用!”
李承乾和李泰是什么人,身为大唐王朝的一把手……的儿子,这辈子什么样的山珍海味没有吃过?
可是现在,在品尝过了小笼包之后,又看到如此色香味俱全的佳肴,竟然也跟周围的食客一般,很羞耻地吞咽起了口水。
一时间,李承乾的小脸有点儿红。当然李泰没时间想这些,忙着往最里塞东西。
李承乾心生赞叹,现在的他已经有些了解,为何当初赵辰说大块吃肉大碗喝酒大称分金了,这天然居如今宾客如云真的是日进斗金了。
“啪”
一声巨响惊醒了李承乾的发呆。
“怎么还不上蓝田肘子?”只见李泰拍下筷子,小脸气鼓鼓的对着小儿喊道。
李承乾微摇了摇头,道:“泰弟,别忘了,这里面有我们的份子呢!”
哎,我这傻弟弟啊,哪有自己砸自家生意的啊,我就没见过这么傻的人。不过话说回来,咱这辈子都没有吃到过像蓝田侯做的这么爽口美味的肉食!感觉这才是真正的肉味儿,这才是真正的美味佳肴!
……
侯府。
“郎君,您找我有什么吩咐?”
赵辰看着匆匆赶来的刘老实,如今也是大忙人啊。
“如今,长安城各家的火炕都盘的差不多了,你抽出几个铁匠,来做个新物件。”
赵辰心心为念的火炉怎么能没有呢?看着房间里生着的那炭盆,烟熏火燎的不说,关键这木炭是真的一点用都没有。
赵辰还是喜欢后世北方农村里的火炉,一个长长的烟筒伸出屋子外面,屋子里面没有丝毫烟气。
看着刘老实不解的神态,赵辰从袖子里掏出一份图纸说道:“来,你看,这个地方打造成圆形,上面要有一个铁版,中间挖开。”
“下面这里支几根铁棍,方便出灰。能做吗?”看着刘老实在聚精会神的看图纸,赵辰问道。
刘老实赶紧收回脑袋,回道:“回郎君,这个可以打造。三四日老奴就可以做好,郎君就等着看某家的手艺吧。”
“嗯,你看到上面这个圆形的地方了吗?这个地方需要用铁打造圆圆的铁筒,把烟排出去。”
“咦,郎君,这个却是比较难做,需要排烟,老奴怕不能严丝合缝啊。”刘老实听着赵辰对排烟管的要救,有些为难的看着赵辰道。
哎,赵辰心下叹道,这些人怎么就是这么死脑筋呢?“没事,刚开始有一些缝隙,可以用泥巴胡起来,只要不漏烟就好。”
“咦……是啊,还是郎君聪明,这不是和火炕一个道理吗!”刘老实一脸懊悔的说道。
赵辰,呵呵。
“呵呵,你看这样一来,我们就可以在上面做饭烧水。关键你看这个排烟管,是不是把烟排出去了。如此一来,我们就不需在用煤炭了,太原不是有很多黑石嘛,完全可以用这个炉子来烧。”
赵辰看着刘老实一脸激动的样子接着说道:“所以说还需要你抓紧时间做出来,试试效果。好的话完全可以推广出去,如此也算是功德无量啊。”
古代烧炭也算比较奢侈的一件事,一般都是大户人家才能用得上,一般用器具烧炭取暖,用具的名称叫做燎炉。
燎炉一般附有炭箕,用来转移火种和添加木炭。所以在使用炭火上,也有专门的人看管。
赵辰记得后世有一个有意思的记载,是关于李二后代,唐玄宗的弟弟岐王李范的。他十分崇尚人体取暖,不喜欢火烤的炙热感。
于是他将手放在妙龄少女手中,以体温来取暖。而玄宗的另一个弟弟申王也不甘示弱,一到冬天,他就会让宫女们团团围坐在他四周,说是可以抵御寒气,还戏称为“妓围”,至于这些女人有没有穿衣服,赵辰心下笑了笑,依照唐人的尿性,呵呵……
当然还有更厉害的,杨国忠不但用“妓围”,每次出门的时候还要选择身形肥大的人排成一排走到前面,给他“遮风抗寒”,称之为“肉阵”。
纵观历史,在取暖这样的事情上,也是分三六九等。
有钱的人可以挑炭的成色,使用精心制作华丽的器具,而穷人就只能是“朱门酒肉臭,路有冻死骨”,贫寒的士子们也只能借着“安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜”等诗句,发发牢骚罢了。
还是咱蓝田县侯的良心大大滴好,日夜最挂念的都是贫寒百姓。只有这火炉子推广开来,老百姓不仅可以取暖,还省去做饭的柴火。
可不要小看这一点的柴火,什么叫赤贫,就是什么都缺。家里用的,灶中烧的都不够,这就是赤贫。
刘老实也是年过四十,经历了隋末战乱,见过了人世间的各种艰辛。听的赵辰此言,直接激动的拜倒在地。
“老奴谢过郎君厚恩,还请郎君放心,老奴就算折了这身老骨也一定把火炉的事做的漂漂亮亮的。”刘老实跪下一拜说完,也不待赵辰反应,站起身来,抓着图纸放在袖子里,转身就走。
我擦……
赵辰忍不住骂娘,这是怎么了?这侯府一个个的都是以天下为己任,一副先天下之忧而忧的样子。以前只以为管家福伯是书生意气,这刘木匠怎么也是这德性?
不行,看来以后要让他们离福伯远一点。不然本侯以后想着赚钱还不被他们鄙视啊。
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