第303章 打造男人的天堂
清晨的阳光穿过窗子,投射在曹铄脸上。
闭着眼睛,阳光照在眼皮上,他的眼前一片通红。
“公子。”门外传来侍女的声音:“城西凌云阁管事求见。”
“让他等会!”曹铄吩咐了一句,睁开眼坐起来。
甄宓和贾佩一左一右睡在他的身旁。
两个女子昨晚都被折腾的够呛,太阳已经升起老高,她们还没有醒来的迹象。
穿上衣服,曹铄走出房间。
侍女伺候他洗漱,他往迎宾的正厅走去。
到了门口,他向侍女吩咐:“让他进来说话。”
侍女应声退下,曹铄则走进屋里。
不过片刻,管事带着两个人来到。
见了曹铄,那两个人躬身行了个大礼,管事说道:“公子昨天要我带铁匠过来,我找了城里手艺最好的。”
“还算会办事。”曹铄微微一笑,对管事说道。
“多谢公子夸奖。”管事谢了一声,向两个铁匠使了个眼色。
“叫你们来,其实是有件非常容易的事交给你们去办。”曹铄问道:“你们有没有造过釜?”
“釜多是用青铜,很少用铁。”年纪稍长的铁匠说道:“我俩还真没有造过。”
“没早过也没什么。”曹铄说道:“我并不是让你们造铁釜,而是让你们造铁锅。”
“铁锅?”两个铁匠一愣,还是那个年纪稍长的说道:“公子说的,我们实在不知是什么,也不清楚能不能造的出来。”
“和釜差不多。”曹铄掏出一涨丝绢:“我已经画出图样,你俩看看能不能打造。”
管事上前接了图样,递给两个铁匠。
看了一眼图样,老铁匠说道:“公子要造的东西十分简单,不过半个时辰,我们就能打出一口。只是不知这东西用来做什么?”
“做菜!”看向凌云阁管事,曹铄说道:“交给凌云阁,让他们以后做菜用。”
“公子!”凌云阁管事说道:“酒楼有很多釜,用不着特意打造炊具。”
“釜,大口而平底。”曹铄说道:“你们可以用它煮,可以用它烹,甚至可以用它煎炸,然而你们能不能用它烧、用它炒?不需要的时候,能不能把它收起来,不占用地方?”
管事被曹铄问的一愣,嘴巴微微张着没有回答。
“凌云阁是我投的钱,我希望它能做大。”曹铄说道:“大军都靠着你们来养,指望你们做的那些饭食,能不能吸引更多的客人?”
管事低下头没敢吭声。
凌云阁菜肴还算不错,虽然比不上生意最火爆的望月楼,在许都也是个宾客往来不绝的好场子。
尤其那里的美人众多,连胡人美女都有,每天所获也还算丰厚。
“我知道你在想什么。”曹铄对管事说道:“你在想凌云阁美女众多,菜肴根本不重要。”
“不敢!”被他说穿心思,管事低着头连忙应道。
“有这种想法也不怪你!”曹铄说道:“可是你有没有想过,指望美人,一天才能赚多少?如果菜肴也可口,特意为品尝菜肴去的客人也会越来越多。有了更多的客人,你们就需要更多的美人。,倒是可以扩大经营,甚至把周边的店全都盘下来!”
“公子的意思是……”管事一愣。
“我要在城西打造一条专供吃喝玩乐的街。”曹铄说道:“到那里能吃到别的地方吃不着的美味,能找到其他地方不容易找的美人。吃喝嫖赌全都有,那里会是男人的梦想,男人的天堂!”
曹铄的描述让管事不住的眨巴着眼睛。
他从没想过有一天能把生意做到那么大!
城西的商业街最近才开始有客人光顾。
离曹铄描述的繁华景象,还差着十万八千里!
“图上的就是铁锅,你们现在就去造,稍微晚点送到凌云阁。”曹铄向那两个铁匠吩咐道:“你们去吧。”
两个铁匠应了一声退下。
曹铄向管事问道:“你知不知道除了脂膏,还有什么东西能煎炸菜肴?”
管事想了一下,摇头说道:“回公子,没了!”
“北方不是盛产大豆?”曹铄说道:“还有西域流入中原的芝麻,这些东西难道不能榨油?”
“公子是说豆油和麻油。”管事说道:“倒是有些油,只是没法用来炸制食物。”
“为什么?”曹铄问道。
“油太粘稠,稍微加点热,就会糊了。”管事回道。
“那是没有提纯。”曹铄说道:“只要想办法把油提纯,豆油和芝麻油同样可以炒菜。不过芝麻油炒菜,好像有点太奢侈了。”
他想了一下说道:“其实也不是不能用芝麻油,只不过菜的价格,是普通菜肴的五到十倍罢了!”
事情还没做,曹铄就狮子大开口,管事倒抽了一口凉气。
他怯怯的对曹铄说道:“公子……菜价那么高,只怕没人会吃……”
“芝麻油又不会坏。”曹铄说道:“没人点就放那,偶尔的在一些菜肴上点缀些麻油也可以。我说的那种价格,主要是针对有钱花不掉,或者是死要面子活受罪的那种人。有些人根本不在乎你做的是什么,他们要吃的就是一个价格。这种人是只吃贵的不吃对的,既然做生意,各样人群都得兼顾。”
“关键是公子说了半天炒菜,我还是没明白,什么叫炒?”管事苦着脸说道。
汉末做菜的方法确实太少。
除了烹煮,也就只要烤或者炸。
由于连年战争,牲畜数量锐减,寻常百姓甚至数月都不知肉味。
用牲畜的脂膏做菜,虽然简单直接,成本却特别大。
凌云阁毕竟是面对市井做生意,虽然可以有非常昂贵的菜肴,却也得有亲民的菜色,否则生意只会越做越差。
摆在曹铄面前的只有一条路,以大豆炼油为主,芝麻和牲畜油脂为辅。
“你去找几个懂得炼油的工匠,让他们想办法,把大豆油提纯。”曹铄说道:“我要清亮到足以做菜的豆油。”
从没听说豆油可以吃,管事虽然为难却还是应道:“我这就去办!”
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