第429章 菩提玉斋（下）
“不愧是传说中的顶级蛋炒饭啊。”
拍摄现场，蔡老等人各自拿到了属于他们的那一盘菩提玉斋。
每个人都被这盘平平无奇的蛋炒饭给折服了。
米饭颗粒分明，粒粒饱满，洁白的颜色如同星月菩提一般。
看起来一点颜色都没有，跟普通蒸出来的大米饭一样，但吃到嘴里的味道，却是让人回味无穷。
这不禁让大伙都想起了那句不知道从哪儿传出来的话。
——“最高境界的蛋炒饭，就是用最简单的材料，制作出最复杂最绝妙的味道。”
“老唐，你干什么？”
突然，牛大师皱起了眉头，脸上有些不悦。
因为刚才，唐川突然在他盘子里舀了一勺米饭。
用来蒸饭的蒸笼就那么大，每个人只能分到为数不多的一小盘，这一勺下去，几十年的友谊可要裂开了。
“老牛你误会了，我这不是想再尝尝到底有啥区别吗？”
唐川一本正经地胡说八道，说完，将自己盘子里的最后一点米饭，直接往嘴里倒。
贪吃是一回事，但这么做也的确是有自己的目的。
他始终想不明白，为啥徐来要分别用鸽子蛋和鸡蛋。
鸽子蛋和鸡蛋的区别，网上已经有很多知识博主用科学的方法做过一番对比。
总结下来就是。
营养物质区别不大，唯一的区别就是口感和颜色。
可问题是，得通过水煮的方式，才能产生差别。
水煮出来的鸡蛋，蛋白呈现出奶白色，但鸽子蛋却呈现半透明状。
口感方面，鸽子蛋比鸡蛋更加细嫩爽滑。
但如果用炒的方式来制作，两者根本吃不出来区别。
“那你吃出区别了吗？”牛大师没好气地问道，头一回这么想揍对方。
“嗯……暂时没有，如果可以再来一勺的话……”唐川舔了舔舌头，眼睛直勾勾盯着牛大师的盘子。
“滚蛋！╰_╯”
牛大师二话不说，抄起盘子就往嘴里倒。
这一幕，让周围的人都笑了。
两位黑舌头居然为了一勺蛋炒【反目成仇】。
“话说，徐来，微博上那个问题到底答案是什么啊？”
张和平疑惑地问道。
菩提玉斋这道菜，很多人都做过，各种各样的蛋炒饭，无论是色香味都做得非常不错。
可从来没有一盘蛋炒饭像眼前这盘一样，让他为之惊叹。
白色的米饭像是没有加入一点调味料，但却是吃出了肉香味。
这种强烈的反差，让他产生了非常想知道那个问题的答案。
“张导这是缺钱用了？”徐来反问道。
“啊？”张和平一时没反应过来。
“你要先关注【余飞】，然后在24小时内答对才有十万块哟。”
“—_—”
“哈哈，好了好了，不逗你了，让摄像过来吧，我来讲解……”
徐来戴好口罩，再次扮演起【余飞】。
他估计全网也没几个能猜出答案来的，这会儿当着大伙的面直接公布答案，也省的他回头再录一遍。
关于这道【菩提玉斋】，前面也说过，最早出现在明初南华僧人的手札中。
这里得先说下前提。
穿越这么久，徐来也逐渐发现了地球和这边的区别。
一些关键人物，一些重要的时间节点，两边的历史是有重叠的部分。
比如说，各大朝代的兴起和灭亡时间。
又比如说，梁武帝和朱元璋这样对历史有很大影响的人物。
暂且先记住这个大前提。
继续说南华僧人。
在古代，梁武帝之前，和尚其实是可以吃肉的。
徐来猜想，网上会有一大票人认为这个是最终的答案。
但实际上，并不是。
梁武帝所处的时代，是南北朝，也就是420年～589年。
而朱元璋所在的明朝，是1368年―1644年。
也就是说，在这个时期的和尚，已经不吃肉了。
那么问题来了，这道出现在明初南华僧人手札中的菩提玉斋，到底是怎么一回事呢？
徐来大胆猜测，有三种可能。
第一种：纯粹就是噱头！
僧人给高官吃的，其实就是普通的斋饭，并不是蛋炒饭。
至于这菩提玉斋的由来，大概率是一种噱头。
这种事儿，是有先例的。
比如说佛门中的【彼岸花】（又名曼珠沙华）。
这个名字，听起来就很高大上，但实际上它真正的名字叫【红花石蒜】。
第二种：是真的蛋炒饭。
明初，也就是明太祖朱元璋影响力达到巅峰的时期。
熟知历史的人就知道，这个时期非常特殊，老朱杀了不知道多少人，多少官。
当时底层百姓的生活非常艰苦，受压迫几乎成为了日常。
在这样的大环境下，寺庙的处境也是类似。
一位高官来寺庙拜访，上到主持，下到沙弥，无不绷紧了神经。
因为弄不好就是人头落地的下场。
为了活命，为了让寺庙的传承延续下去，或许就会做出一些【讨好】对方的行为。
做出一道看起来普普通通的，好像什么也没放，但吃起来却有肉味的【玉斋】是完全有可能的。
至于最后一种可能。
徐来认为是最接近真实情况的一种。
南华僧人提供的菩提玉斋，其实就是普通的斋饭，只不过高官回去之后，自己改良了一下。
这一点，需要结合当时的大环境以及历史背景来理解。
资料显示，据统计，明朝官员二十万人，大约有五分之四的都是贪官，清官的比例少得可怜。
究其原因，是因为当时的在朝当官的俸禄压根就养不起一家老小。
不贪根本活不下去。
去寺庙礼佛，那不得烧个香拜个佛，然后象征性捐点香火钱？
可当时官员的俸禄连吃饭都成问题，哪儿来的闲钱给香火钱？
所以，徐来猜测，这位高官，大概率是一位贪官，而且还是大贪官。
说来也是有意思，明朝是反腐最严重的朝代，但也是贪腐最严重的朝代（具体可以百度一下）。
反腐最严重，意味着查得严。
衣食住行，那可都得接受监督。
整天大鱼大肉地吃肯定不行，但是兜里有银子花不出去也不行。
于是乎，像【菩提玉斋】这种看起来就是普通大米饭，但实际上却内有乾坤的美食，倒是刚好赶上了。
时代和大环境，也是造就美食的一把好手！
“这么说，这道菜用鸽子蛋才是正确的选择？”
听完了徐来的讲述，唐川立马有了自己的判断。
既然是贪官，那生活肯定是要多奢侈就有多奢侈。
吃得起鸽子蛋，就绝对不会吃鸡蛋。
毕竟鸽子蛋贵啊，吃起来在朋友面前那是倍有面子。
“这个嘛，不好说……”
徐来微微一笑。
人不可能回到过去，历史的真相到底是什么，谁又能完全知道呢？
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