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第358章 德州扒鸡带来的麻烦


  “你说什么,吴记饭店因为版权问题吃上官司?”

  徐来被张嘉文突如其来的提醒给整懵逼了。

  吴飞他们家在江城也做了这么多年的饭店,按理说很多事情都已经是轻车熟路了。

  怎么突然因为版权吃上官司了?

  “有这事儿吗,我怎么没听说过?”

  “啥时候发生的啊?”

  其他人也是一脸懵逼的样子。

  “是这样的……”

  见大伙都不知道这件事,张嘉文便索性坐下来,同大伙讲述。

  其实,一开始他也不清楚这事儿。

  只不过昨天上课的时候,他们的老师突然提到了。

  他是学法律的,所以他们对社会上的一些官司比较关注。

  吴记饭店在江城可以算得上是名店了。

  前阵子他们吃官司这事儿,自然逃不过他老师的法眼。

  具体的原因是吴记饭店研发了一样新菜。

  名为【五香脱骨扒鸡】。

  这个五香脱骨扒鸡非常好吃,不仅肉烂味美,就连骨头一嚼也是又酥又香。

  另外,吃的时候,只需要轻轻用手一掰,骨和肉很轻松就能分离开来,十分方便。

  许多食客一尝,纷纷点赞。

  后来,一传十,十传百,很快这道菜就火了。

  前阵子去吴记饭店吃饭的人,几乎全是奔着这五香脱骨扒鸡去的。

  好多人吃完还要打包几只带走给亲戚朋友尝尝。

  以至于后来,吴记饭店便专门开了一个档口,专门卖这五香脱骨扒鸡。

  每天跑过去排队的人,那是络绎不绝。

  最夸张的时候,能从早上六点一直排到晚上十二点。

  那几天的吴记饭店,可以说是出尽了风头。

  但好景不长。

  很快吴记饭店就关闭了档口,而且店内也停止了这道菜的供应。

  问起原因,谁也不清楚。

  要不是他们的老师在法院有一些熟人,知晓了这事儿,他也不知道。

  “等一下,你是说……吴记饭店吃官司是因为这【五香脱骨扒鸡】?”

  赵莉莉有些吃惊,她会做营销,但是对于法律这一块的知识还真是有些欠缺。

  “对,就是因为这道菜。”

  “他们这道菜的做法和工艺,以及最终成品的味道和特征,和另外一家公司的产品几乎一样。”

  “所以,别人就告了他们侵权。”

  张嘉文点了点头道。

  “咱们的账号上,有侵权的内容吗?”

  赵莉莉猛地打开了自己的笔记本,开始翻阅【余飞】账号上发布的那些视频,有些担忧。

  “我靠,要是这样的话,咱们得尽快下架,不然让别人留下了证据,就不好了。”

  陆风也是意识到问题的严重性,也打开自己的笔记本电脑,并快速进入【余飞】的微博后台。

  “张嘉文你妹的,这种事儿你怎么不早点说,亏你还是学法律的!”

  “这要是吃上官司,咱们得掉多少粉丝你知道吗?”

  “靠,要是余大厨吃上了官司,你丫就是罪人。”

  几人朝着张嘉文埋怨道。

  “不是,你们听我说完啊……”

  “咱们账号上没有侵权的内容,我昨天都排查了一遍。”

  “本来今天早上想和你们说来着,刚才一下给忘记了。”

  张嘉文语塞,想哭的心情都有了。

  吴记饭店这事儿他也是昨天下午知道的。

  并且,在知道的第一时间,他就想到了【余飞】账号上面的东西。

  当时他连课都没上,拿着手机就开始排查。

  “好了,别说张嘉文了,这事儿他算立功了。”

  徐来打断了众人,旋即对着张嘉文问道,“告他的是谁,你知道吗?”

  “这个,我们老师没说,因为涉及到隐私。”

  张嘉文抓了抓脑袋,有些尴尬。

  “没事,不知道就不知道吧,本来也只是好奇问问。”

  “你们快去上课吧,别迟到了。”

  “明天给你们做一道甜食,当做奖励。”

  徐来微微一笑。

  其实,他大概已经猜到了是谁。

  如果他没有猜错的话,告吴记饭店的人,应该是吉庆资本。

  因为吴飞这个五香脱骨扒鸡,其实就是鲁菜里的一道名菜【德州扒鸡】。

  上一次在张和平那边拍电影的时候,吴飞给大伙做了一道烧鸡美食。

  当时闻到这烧鸡气味的时候,徐来就相当吃惊。

  因为他发现这道烧鸡的气味很像地球那边的德州扒鸡。

  本来,他当时想说来着,但考虑蓝星这边德州扒鸡早已失传,所以便忍住了。

  至于为什么要忍住不说。

  那是因为这道菜是吴飞的原创。

  创造出一道菜品并不容易,更别说用鸡这种食材去创造新的菜品了。

  鸡陪伴人类的时间可以说非常久了。

  各种各样的鸡料理,眼花缭乱,几本书都未必写得完。

  想要在这方面进行创新,不仅需要投入大量的精力,更需要过人的胆识和勇气,因为会遇到非常大的挫折。

  若是当时就让吴飞知道,他辛辛苦苦创造出来的美食,其实是前人早就创造好了的。

  这或多或少会打击他的创作的激情。

  当然,如果吴飞是抱着复刻古人美食的心态,那就另当别说了。

  所以,后面吴飞在唐川那里拿了一个98分,然后跑过来找自己请教的时候。

  他也只是给出了一个“文武有序”的提示,并未说出具体的做法和步骤。

  所谓的文武有序,其实指的是火候。

  德州扒鸡的原始做法,是先用大火煮,然后再用小火焖。

  这种技法用如今的话来说就是火候要先武后文,既武文有序。

  这也是鲁菜当中最为经典的厨技——扒。

  他想,吴飞肯定是悟出了自己给他的提示,然后对烧鸡美食进行了改良,误打误撞就做出了鲁菜的经典名菜【德州扒鸡】。

  前面也说过,吉庆资本拥有完整的鲁菜传承(注:拥有完整传承不等于知道所有的鲁菜)。

  三年前,他们便开始了对鲁菜的专利保护。

  将自己能够制作出来的鲁菜,全部申请了版权。

  简单来说,一道鲁菜就好比一首歌曲。

  任何想要制作这些鲁菜的商家,都必须获得他们的授权。

  否则的话,就会像吴记饭店这样,吃上官司。

  “吉庆资本……”

  徐来深吸了一口气。

  德州扒鸡点击这条评论区。


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