第607章 苦菊
时间很快就到了十二点。
该吃午饭了。
“热死了,热死了,才刚刚六月怎么这么热啊。”
一进屋,几乎每个人都吐槽这么一句。
不过随着一阵凉风吹来,他们的脸上的表情顿时轻松了不少。
因为徐来今天将空调给打开了。
“冷不冷?”
徐来注意到余文文等一行女生,询问道。
气温上来了,同学们穿得都很清凉。
在外面温度高不用担心,但在空调房里,他担心会冻感冒。
“嘿嘿,徐大厨真贴心。”
“其实还好啦,不对着空调吹的话,这个温度没有问题,挺凉快的。”
“哎,徐大厨你们做饭的时候有空调吗?”
余文文等人也同样关心问道。
夏天做饭可不比冬天,本身就是三十多度的高温,再加上厨房的明火,那滋味只有做饭的当事人才知道。
此话一出,周围几个同学也凑了过来。
“这么热的天,后厨得配空调啊徐大厨,不然太热了。”
“徐大厨,我家里是做空调的,我下午让人给送过来吧。”
“我家是卖电器的,空调也有,我来吧。”
一行人先后说道。
他们喜欢吃徐来制作的美食,但也不想徐来为此而受煎熬。
网上有一些关于夏天温度高的语录:
“这个温度能跟你一起出去吃饭的人,那都是真爱。”
而这句话换到做饭这事儿上完全可以套用成:
“这个温度还能为你在厨房炒菜的人,那绝对是真爱无疑。”
面对同学们的关心,徐来很是感动。
“放心吧,已经装上了,做饭很凉快,不是很热。”
“天热了,给大家准备了点开胃的美食,尝尝看吧。”
阿姨们端着食物出来了。
苦瓜能做的美食不少,清炒是最为常见的。
“清炒苦瓜、苦瓜酿肉、苦瓜炒蛋、苦瓜炒虾仁?”
“今天的主题是苦瓜吗?”
“不要啊,我不喜欢吃苦瓜。”
当看到新品的时候,同学们几家欢喜几家愁。
很多人对于苦瓜还是抗拒的。
惧苦是生物的天性。
不过就像是有人喜欢吃辣一样,喜欢苦味的人也大有人在。
“哈哈,我喜欢吃苦瓜。”
“我也喜欢,苦瓜多好吃啊,夏天吃苦瓜最好了。”
“不喜欢也尝尝嘛,徐大厨的手艺你们还担心啥?”
许久不见的赵莉莉(余飞账号的运营兼策划)回来了,他果断要了一盘苦瓜炒蛋,同时还劝大伙尝尝。
她是大四,没有考研的打算,几个月前就出去找工作实习了。
六月份是毕业季,学校有很多事情需要处理,所以便回来了。
“也对,徐大厨做的还怕啥,大不了就是苦一点嘛。”
经赵莉莉这么一说,很多人都决定尝尝看。
清炒苦瓜,只是简单加了一点点盐和高汤,外观看起来像是翡翠一般,给人一种非常舒服的感觉。
“咦,怎么感觉不苦啊。”
“有一点点淡淡的苦味,几乎可以忽略。”
“别说,这苦瓜吃起来好脆爽,感觉不错呀。”
一口脆系列,清炒苦瓜得到了一致的好评。
后续的苦瓜酿肉、苦瓜炒蛋、苦瓜炒虾仁,也都是类似。
其中,苦瓜酿肉因为肉多的缘故,成为了最抢手的美食,不一会儿就被分完了。
“靠,一个个说不吃的,结果拿得比谁都快!”
陆风今天来的有点晚,刚好轮到他的时候,苦瓜酿肉就没了,这让他有些不爽。
但很快,他便眼前一亮。
因为他发现在苦瓜旁边,还有一盘新菜。
那是一盘凉菜,由很多嫩叶组成,叶子的边缘呈现出不规则的锯齿状,像狗牙似的。
“这怎么感觉像之前吃过的婆婆丁?”
“哎,不管了,来一盘。”
“大夏天吃点凉菜,肯定没错。”
陆风想当然就要了一盘。
刚准备走,却发现在凉菜的旁边还有新品。
那是一碗半透明带一点的橘红色的液体。
“这是什么?”
“新品凉茶,冰过的,可以来一杯解解渴。”
“那行,来一碗。”
后续,陆风又打了两个菜,要了点米饭,美滋滋地坐下吃了起来。
他拿起筷子先夹点凉菜,就像吃婆婆丁那样。
本想着这东西跟春天吃的婆婆丁差不多,但下一秒,他的眉头就皱了起来。
“噗!”
一旁看戏的王胖子笑了。
其实陆风拿这个的时候,他就想阻止的,不过转念一想还是算了。
“不是,徐大厨,这啥啊?”
陆风脸色难看,但还是勉强将嘴里的菜咽了下去。
这凉菜是生的,一口下去,苦味直接盖住了其他的味道,简直跟喝中药似的。
“呵呵,这叫苦菊。”
徐来笑着说道。
今天的苦味主题,他总共准备了三道菜。
第一道便是常见的苦瓜。
这第二道,便是这盘凉拌苦菊。
别看苦菊长得跟狗牙似的,不怎么样好看,但实际上它可是为数不多的安全菜。
它基本不需要打什么农药,而且很少生虫害,毕竟这么苦也没多少虫子愿意吃它。
但一些喜欢吃苦味的人却发现,苦菊生吃口相当脆嫩,凉拌一下味道也非常好。
久而久之,这道菜便在苦味爱好者之间流传开来。
“少夹一点尝尝看,其实苦菊真心不错。”
徐来顺手取了一双筷子,当着陆风的面,也吃了一口。
很多人吃不惯苦菊,是因为刚入口的时候,就能感觉到非常明显的苦味。
在这样的刺激下,生物的本能自然而然就想着放弃。
但实际上,只要你稍微嚼一下,吞到肚子里之后再认真回味一下的话,会发现一片新大陆。
陆风半信半疑,但徐来的话他还是信的。
拿起筷子再次尝试,取了少量的苦菊送入嘴里。
苦味很快占据口腔,强忍着这种不悦的体验,他将嘴里的菜叶子咽了下去。
耐心等待。
“咦,这个感觉……”
很快,陆风便发现了其中的乐趣。
一股清爽的感觉出现在他的口腔之中,用嘴吸了一口气,感觉到整个口腔都是凉的。
清新解腻,体验相当不错。
看到陆风体会到苦菊的魅力,徐来又指着那碗凉茶说道:“尝尝这个吧,看看你喜不喜欢。”
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