第63章假膳面
等陈怀走后, 厢房里突然变得很寂静,只有裴恒昭微不可闻的呼吸声。
窗外的日光照在《调光经》上,他时不时转过头看几眼, 因着那句话, 总觉得这本书过于不正经,在到处都有人走的地方看这书, 颇为怪异。
他靠在桌上, 目色沉沉, 其实陈怀讲的话不无道理, 虽则有些观念他并不认同,比起温吞,猛烈的进攻更让人难忘。
眼见时辰一点点过去, 裴恒昭才收回自己的思绪。
今对于他来说是值得高兴的。
怀揣着书出去的时候, 裴恒昭总是无意识地会笑起来,看见路过的桥,长得翠绿的树,追逐打闹的孩童, 又或是飘扬在上空的纸鸢, 就会牵动起嘴角。
好像,就是很欢喜。
而另一边, 祝陈愿走回到家里,立马关上自己的房门, 坐在书桌前时, 将自己头上的金钗拔下来, 握到手里边。
安静的书房里, 她好似都能听见自己的心在身体剧烈跳动的声音, 明明还没有尘埃落定, 只是一个口头许诺,她却莫名的慌张。
好像不是怕,也不是难受,就是毫无理由。
摸摸这根钗子,上头的木樨花雕刻的不落俗套,祝陈愿坐在那里良久,才将钗子放到单独的柜子里。
想起裴恒昭的话,她手指甲在桌上乱动,人生难得几次丢脸的事情,都能被他给碰见。
她只要想起这件事来,就恨不得找个缝钻进去,还是得给自己找点事情做,就不会再东想西想了,下午得回到食店里做菜。
昨日本就没睡好,下午又在那里忙活,回来累的果真什么都没有想,躺在床上就睡过去了。
等到五更天,天色从微微发亮,祝陈愿睁开迷茫的眼睛,下去穿衣服,今日是去国子监的日子。
最近去的次数少,很多师傅都找到自己擅长的地方,厨艺本来就是会一样,就能改出很多的花样来,万变不离其宗,也就无需在像之前那般费力去教。
七天去个一次就可以,再过些时日,祝陈愿只觉得自己都不用再去,毕竟这些菜式够用了。
熟门熟路进去,米师傅正安排大家洗菜,看见祝陈愿进来,连忙上前寒暄,“小娘子你几天都不来一次,就算不来教菜,也可以过来看看他们新做出来的菜啊,还能在这里吃一顿午食再走。”
下面就有人接话道:“米师傅说的极是,小娘子也好再多教几道菜。”
“这样我也好多尝点不同的菜,最近老是吃这些,总感觉嘴巴里味道都淡了不少,原来是就等着小娘子过来。”
米师傅白了说话的几人一眼,嘴里说道:“去去去,有你们几个什么事,少油嘴滑舌的,你们先将菜给我洗干净点。”
转过头跟祝陈愿说:“小娘子,趁着现在还大家都还没有洗好菜,不如我们移步到外面,我有些事要说。”
祝陈愿点头,他们两个走到回廊的后面,米师傅才开口,不过看他笑容满面的,应该不是件坏事。
“小娘子,其实今日我想说的是件大喜事。我听了后,心里是真高兴。曲融这老家伙,要收养阿芒跟安安了!我当时听到他这么说,都愣住了,回过神都差点没哭出来。”
米师傅真心替自己的老友高兴,他明白曲融能做出这么个决定并不容易,自己本来就身有残疾,怕养了这两个孩子,最后还是得拖累他们。
可是孩子实在乖巧,又经常恐慌曲融是否有一日会将他们两个给赶出去,才让曲融动了心思。
祝陈愿没有想到是这么个好消息,最近她确实一直都忙着自己的事情,只是偶尔去看过他们。
她的眼睛微微睁大,还没有说话,嘴角的笑意就露了出来,“那可真是一件大好事,以后曲叔也有人能赡养,阿芒和安安也有个家,真好。”
“可不是吗,我盼天盼地总算是盼到了这个时候,以前老是担忧哪天就听见噩耗,现在总算是能放下心来。对了,我想跟小娘子你说的是,你看有没有空闲?
虽然他们在官府也过了明路,只是总归不能这么仓促了事,曲融是想今明两日办个宴,也好告知他底下的亲人,往后也算是有子有女,不再独身一人。”
米师傅也算是为了他们操碎了心,只是这宴一办,往后他们就真的是一家人,风霜雨露,同甘共苦。
“明日吧,晌午或晚间都行,也得等我去挑点东西当贺礼才是。”
“那我回去就跟他说,这件事还是得小娘子你多费心。”
祝陈愿自是一口应下,两人在外面谈论完事情后,里面该干的活计,都已经干得差不多,可以直接教今日的新菜式——假膳面。
“做假膳面,得用绿豆粉染,别的面都不成,染到跟鳝鱼的颜色相近便可,做成的粉皮要薄,过厚的蒸起来不美。里头的肉,要用洗好的面筋做,两者上锅蒸熟就行。”
别听她此时说的这般简单,面皮要薄,颜色染的要好,面筋做出来不能硬,也不能发实,光是做这要紧的一步,就花了一个多时辰,才将将让他们掌握手感。
紧接着不久后,就是调汤汁,她取了生姜、莳萝、马芹、胡椒、葱和酱调和在一起,还得加上研成粉末的生乳饼,拿水煎过后混到里面。
最要紧的就是上头的浮沫得拿勺子去掉,不然等煮熟了,这汤汁的味道也就走了样。
后头的汤方,她请边上的王寺给记上,东西各放多少,只要有了个定量,这东西并不会难吃到哪里去。
不过,祝陈愿总感觉王寺记完之后,总会下意识地瞟向某个地方,她顺着他的视线望过去,那里除了一堆婆子,也只有近来越发水灵的夏小叶。
祝陈愿看在眼里,默默放在心里,总觉得自己能发现不一样的事情。
不过,这种事情她只有做为旁观者才算是看得一清二楚,只有放到了自己的身上,才懂个中滋味。
她紧闭双唇,太学离国子监也不过是一墙之隔,总是很容易想起他来。
不过随着假膳面一桶桶出锅,外头的钟声响起,学子一个个到饭间里,她也无暇想旁的事情。
祝程勉三个一前一后走进去,看到今日上了不同的菜式,赶紧一人端了一碗假膳面。
茅十八最近胃口不太好,原先下巴上还有两层肉,现在掉的都差不多了,倒是显得五官也不再拥挤。
他叹口气,“别人苦夏才掉肉,我倒好,伤春。”
感慨着,拿筷子将面搅拌均匀,让汤汁完全没过面,他才夹住一根面,还没进嘴就能感受到筷子夹住面时的软弹,一股清香的味道从汤汁里窜起,飘进他的鼻子里,倒是有了些食欲。
绿豆粉皮做的面皮,很滑又有股绿豆的香气,里面的面筋,吸足了汤汁的味道,一口下去,汁水四溅。
稍稍回味一下,就能尝到一点椒麻气,姜腥气 ,还有酱香和生乳饼的味道,他最喜欢吃的是汤汁里头的马芹,口感最好,鲜嫩无渣,又带股脆劲,他吃得完全不想说话,一口气吃完,连汤都喝得一干二净后,才又去盛了一碗。
“程勉,今日这面定是你阿姐教的。”
茅十八打个饱嗝后,低头在吃面时说道。
“那还用说,除了我阿姐有这么好的手艺,其他人都还差那么一点。不过今日我可不是要跟你说我阿姐的厨艺的,而是别的事情。”
祝陈勉一副神神秘秘的样子,语气也压得很低,茅十八一看就知道他是故弄玄虚,都不太想要接话。
也就是只有老实的晋平安特别捧场,他现在已经完全摆脱原先那个软弱的自己,变得开朗起来。只见他凑过来,学着祝程勉的声音问:“是什么事情?”
“你们知道我们课舍里要进了一个新的学子吗?”
茅十八点头,这事一早先生就说过了,还是特意安排到他们这个课舍的。
祝程勉想起自己阿爹交代的事情,一脸诚恳地说:“他是我认识的朋友,以前过的真不如意,如果他进来学堂后,能不能让他跟我们一起吃饭?”
“我当是什么事呢,正好那还空着一个角可以坐人,到时候让新朋友坐那里。”
茅十八毫不在意地说道,不过是一起吃个饭,又不是干什么其他的事情。
“阿芒他是个特别好的人,只是遭受了很多的苦难,性子跟之前的平安差不多,有些怯懦不爱说话,识的字不多,大字也写不好,到时候平安你多跟他说说话,你们性子相仿,一定聊得来。十八你教他写大字,我带着他认字,你们要是愿意的话,这两天我就带着你们先去认识他。”
祝程勉如实说道,他知道阿芒能够来国子监上学是一件很不容易的事情,自然想着多帮帮他。不然到时候学业若是跟不上,也是件极为痛苦的事情。
“你放心,不过是举手之劳的小事。”
“我会好好跟阿芒说话的。”
两人都表示赞同。
都想认识这个叫阿芒的小伙伴。
作者有话说:
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