126、七夕活动(三)
醉香楼的掌柜和林记酒楼的少东家最后是冷着脸离开的——对他们来说,他们已经够屈尊纡贵的,但是这不知道好歹的江家姑娘是一点面子都不给。
怎么也不想想她与乔氏酒楼签订了契约,是不得违背的,否则就要赔偿一笔巨款?
总归是只记得自己的利益,别人如何与他们无关,这类人没必要来往。
“阿孜,以后说话得圆滑些,咱们不比这些人有权有势的,得罪了他们,对咱们没好处。”江母一直有关注这边的事情,只是江家食肆是江孜一手开起来的,有事情她得自己处理,做长辈不要随意插手的好,只是偶尔还是要提点一下。
于晓静一直在旁边听着呢,听得来气都想骂人,拼命忍住了,这会人走了可忍不得了:“江姨,你也不瞧瞧他们说的什么话,要不是为了阿孜的卤料包他们会来道歉,都这么久了,早干嘛去了?动不动就推卸责任给下人,给他们做下人真是倒了八辈子霉。”
“没事,娘,乔珉暄有派人警告过他们,他们应该不敢对咱们使绊子的。”江孜先安抚了下江母,又拉着于晓静往后院去了:“娘,我们去给七夕活动做准备了。”
虽然江母不是个喜欢念叨的大家长,只是偶尔说上一两句,但是作为小辈,江孜不会反驳什么,但是也确实不爱听这些,拉着于晓静跑的极快,江母也只是摇摇头,无奈的笑笑便作罢。
现在已经没什么客人了,江孜叫上张宁宁和于晓静一起坐在院子里,一边喝着果酱茶一边聊着七夕活动的事情,算是开个小会。
七夕巧果和花瓜都是得有点儿厨艺才能做得好的,于晓静这个厨房杀手着实是不适合帮忙的,但是——她做的小米蒸糕、绿豆糕和红豆糕都还不错,大概是熟能生巧,也能放到礼盒里一起赠送给比赛胜利者。
“我打算准备做六种口味的巧果,传统的原味白糖甜口巧果,还有南瓜馅、红豆沙馅、树莓果酱馅、香菇肉酱、香葱肉松馅、”
“嫂子你来做甜口的这几种馅料,我来做咸口馅料。”
江孜刚开口,张宁宁和于晓静同时瞪大了眼睛,异口同声道:“咸口馅料?”
巧果做什么咸口馅料的,真的是从来没听说过,绝大多数做巧果都很少放馅料的。
“咸口馅料的巧果油炸,甜口馅料的巧果炉烤。”江孜笑了:“放心,咸口的也一样会好吃的。”
“行吧,你那咸口的小葱肉松蛋糕就卖得不错。”于晓静点头:“做吃食你最在行了,你说我们做。”
“你可就别做了,我怕有人吃了中毒。”江孜连忙摆手,气得于晓静想要动手,张宁宁看着她们笑,闹了一小会,又继续说正事。
“巧果到时候用红绳穿在一起卖,三种口味一串,每一串的造型和味道都要不一样,一串就卖10文钱。”江孜问:“你们觉得怎么样?”
“提前串好了再卖,味道都不一样,那有些人就想每次口味都要,这不是很难买到啊。”张宁宁建议:“那咱们自己要知道每一串的口味是什么,才能更好拿给那些客人。”
于“不不不,没必要没必要,咱们也不需要知道那么多,就得都不一样。”晓静连忙摇头,笑得贼兮兮的,她是跟着江孜摆摊最久的,完全了解江孜现在打的什么注意:“就是要让他们自己碰运气,有没吃到口味怎么办?你可以再买一串嘛。”
“这样行吗?”张宁宁愣愣的。
“行,怎么不行,只要味道好,怎么样都行。”于晓静嘿嘿直笑,抬手和江孜击掌:“这样才有得赚嘛!”
“那咱们要做多少?”张宁宁会提意见,但是如果江孜做了决定,她就不多说了。
“估计要多做些。”江孜叹气:“看来咱们又得忙起来了。”
“忙多好,忙就意味着赚钱了呀。”于晓静灌了一口果酱茶,问:“那花瓜呢?你会吗?我可以用树莓做小兔子!”
花瓜呢,其实就是将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案,很是考验雕工 。
“白萝卜用树莓汁染色后雕花、胡萝卜雕花、小南瓜外皮雕刻花鸟。”江孜想了想:“我就做这些好了,嫂子你要有会的也可以做些。”
至于于晓静就树莓小兔子吧,小孩儿喜欢,到时候用来免费赠送哄小孩儿开心就挺不错的。
得亏于晓静不知道江孜的想法,又催着问江孜关于七夕活动的事情。
“消费满六十文可以抽奖一次,明日就要开始抽奖活动,等会咱们去把纸张撕成小条写上数字一二三。”
“抽中数字一的可获得10文钱的代金券,也就是来咱们这里消费的时候可以抵扣10文钱,只有一百个名额。”
“抽中数字二的可获得七夕晚上比赛资格,只有五十个名额。”
“抽中数字三的就是谢谢参与,没有奖品,没有名额限制,且先放两百张在里面。”
“七夕活动的两种比赛各有五名获奖者,不同的名次有不同的奖品。”
“奖品以乞巧礼盒为主,里面放的就是巧果,花瓜,笔墨纸砚以及咱们店铺里的一些糕点点心。”
“之前找老林叔定做的那一批盒子可以拿出来用了。”
“第一名和第二名都是十格的礼盒,里面放六格巧果,两格花瓜,一格绿豆糕、一格红豆糕。”
“第三名到第五名都是六格的礼盒,里面放两格巧果,两格花瓜,一格绿豆糕、一格红豆糕。”
“第一名还可以获得100文的代金券、第二名80文代金券、第三名50文代金券、第四名30文代金券、第五名二十文代金券。”
“其余参赛者都是参与奖,10文代金券。”
说到最后,江孜又想起来一件事——猜谜对对子需要大量的字谜和对子,她虽然知道一些,但是要总共要六十个字谜和对子……她也无能力为啊。
江孜立刻就想到傅怀瑾。
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