第342章 342、重阳糕(三)
江孜跟于婶打了声招呼,先去洗了把脸,整个人清醒了些才拿起重阳糕,先吃的是林荷做的,就像江母说的那样,这重阳糕味道是不错的,就是湿软了一些,就是最开始搅拌糯米粉与大米粉时水分放多了些。
其余的与江孜做的倒也相差无几——口感是Q弹软糯的,夹层的红豆沙香香甜甜,表层摆满了各种果脯和干果,都是甜滋滋的,但糯米粉与大米粉做的糕体只放了些许白糖,吃起来是清清爽爽的,正好中和了夹层红豆沙和表层果脯干果的甜腻。
味道还不错,挺好。
就是之前做的怕是不够卖吧?
江孜想着便起了身去厨房,还是午膳时间,厨房里还在忙碌,只不过火锅与焖饭只要准备好食材,后面也不费什么时间,大家其实没什么事,都在各自忙碌,林大仁在教胡明揉面做泡面,林荷与何军还有赵六埋头在做重阳糕,林荷主要是在搅拌糯米粉和大米粉,其余的组装上锅蒸的步骤则是由何军和赵六在操作,三个人分工十分的明确。
“姑娘起了?瞧瞧我这回水没加多吧?”林荷抬头就看到了江孜,赶紧出声叫她,江孜走过去点点头:“就这样就行,忙得过来吗?买的人很多?”
“嗯,不少客人听说有卖重阳糕特地过来了,还有问到晓静姑娘那边的,晓静姑娘刚来了一趟,问咱们做得多不多,想拿些去杂货铺卖。”林荷将搅拌好的糯米粉与大米粉放到一旁,又端起已经静置许久的开始过筛,顿了顿又道:“昨儿咱们回来的时候有跟赵姐说过要她带着金花在加工坊做重阳糕,估计现在也做了不少,不如加工坊那边的就让晓静姑娘拿去杂货铺卖?咱们这早上中午都要卖早膳午膳,要是都来排队买重阳糕难免会影响到其他客人用膳。”
“嗯,现在外头还有人买就正常卖,再卖会就告诉他们明天去于家杂货铺买,我估计赵婶那边两个人也不定能做多少,咱们今天辛苦多做些,到时候就全部拿去杂货铺。”林荷说的在理,江孜自然不会反对,虽说送到于晓静那边卖比放在食肆卖要赚得少些,可不影响别人用餐也不用自己操心招呼客人,也省事。
“对了,我记得之前就有剩下不少礼盒吧?重阳糕也可以用礼盒分装起来卖。”
江孜又想起来了忘记跟他们说礼盒装的事情,林荷就笑:“姑娘放心,这些我们都安排好了,也跟夫人确认过的。”
“咱们的午饭准备好了吗?我一会要去趟清河县,不要弄太晚了。”江孜看了一圈,赵六抢着回答:“姑娘,中午就吃焖饭,在灶台上做着呢,最多再有一盏茶的时间就可以了。”
“嗯,那你们先忙。”江孜点头,往外走,白策已经准备好驴车了,就等着吃过午膳就去清河县,江孜是要去通记牙行,那边来消息说有几个护院让江孜去瞧瞧合不合适——护院得身手好,合不合适的她可瞧不出来,自然得要让白叔去看。
焖饭有好几种口味——香菇腊肠焖饭、豆角腊肉焖饭、板栗鸡肉焖饭以及玉米排骨焖饭。
江孜还是更喜欢吃腊肠,自然是挑了一份香菇焖饭,也没等别人,焖饭一好就先吃上,也不忘叫赵六给白策送一份,只是赵六还没来得及答应,林荷就已经擦了手,端起焖饭给白策送过去了,两人站在院子角落还说了一会话,江孜瞧见了还有些好奇:“咦,林姨与白叔关系好像挺不错啊?平日也没见他们有什么接触、”
“你这一天到晚的就想着做些什么吃的,成天泡在厨房,知道什么。”江母没好气的点了点她的额头:“少在这里爱操心,赶紧吃赶紧去县里,早点回来,晚了路上不安全。”
“我哪有操心什么。”江孜嘀咕了一句,用勺子舀了一大勺焖饭塞进嘴里——她还巴不得大伙儿都关系好呢,关系好,一起工作的时候才有效率呢……嗯,虽然白叔和林姨好像也没什么需要配合的工作……
不管了,关系好总比关系不好互相看不惯然后吵架惹事来得强。
吃过饭,江孜就坐上驴车去清河县,肖茹也跟着一起去的。
如今铺子里的账目基本都交给陈招娣在管理了,肖茹只是隔天翻看一下账本是否有错,其余时候都跟在江孜身边,隐隐有把当做管事在培养的意思。
江孜确实是有这么个意思,但肖茹毕竟年岁太小了,十二岁的小姑娘真要当个管事怕是也很难服众,先帮她管理账目,其余的再说吧,
倒是程安还不错,本就是官宦人家公子哥的书童,性子沉稳,识字会算术,见识也多,若是好好培养,做个管事的应当是合格的。
只是虽然现在家中的人不少,也还不需要特地安排一名管事,先让程安在县里的铺子当个账房,暂且算是个管事的备选。
白策赶车快且稳,江孜还在和肖茹闲聊,乐呵呵的笑作一团时便听到车厢外白策的声音,说是到了通记牙行,这可比江孜预想的早了快半刻钟。
“白叔,你赶车真的又快又温。”肖茹率先从车厢钻出来,跳下驴车,边说话边伸手扶了江孜一把,白策一贯是话少沉默的,闻言也只是朝着肖茹笑了笑。
“江姑娘可算来了,我们管事的念叨你许久了。”门口有个小厮似乎已经等了许久,看见江孜就迎了上来:“今日这几个护院原本是在皇朝那边的,是我家公子特地嘱咐了要送来这边给姑娘瞧的,县上有几户人家得了消息,被我家管事给拦住了,就等着姑娘你先看看呢。”
“那可真是麻烦你家少爷与汤管事了。”江孜听了这话便赶忙道谢,她心里清楚得很,如果不是因为傅怀瑾,堂堂通记牙行的少东家对她这般好做什么,可不管是谁的缘故,得了好处的是她,道句谢也是应该的。
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