第679章 野菜疙瘩汤
第679章 野菜疙瘩汤
新鲜的西瓜,本来不想买,可摊主把西瓜切开了,余小螺尝了一口,倒是还甜的很。
这都入秋了,还有这么甜的西瓜,也是难得,便买了两三个。
瓜果梨桃,买了不少,小点心不必买,家中的万能糕点制作器就能做。
就这样不买不买,还买了一马车的食物。
余小螺笑着说道:“走吧,吴嫂,我们回去。”
她上了马车,吴嫂便赶起了马车。
回到家之后,没有见到顾荆的人影,余小螺以为他是在堂屋里读书,所以也没去打扰。“夫人,这些野菜我来摘就好,您别扎到手了,这刺儿菜虽然吃起来滑嫩,但是摸起来扎手!”
见到余小螺想动手,吴嫂赶紧把活给抢了过来。
余小螺说道:“那行,吴嫂,你把菜给摘了,我们今天就熬野菜疙瘩汤喝,来个忆苦思甜!”
葱花和蒜切碎,切西红柿,这些配菜是作为疙瘩汤的炝锅材料。
余小螺往锅中放了一点植物油,之后又切了几片猪肉,放入锅中炒制,这是为了炒出猪油,这样做出的疙瘩汤有猪肉的味道。
放入葱段和蒜片继续炒,翻炒几下之后,余小螺又往锅中倒入了切好的西红柿。
这时候要倒入水,放上锅盖,在锅中焖煮。
“吴嫂,正好你切完野菜了,做一盆疙瘩汤的面絮吧。”
有了余小螺的吩咐,吴嫂的动作麻利了起来。
面絮被调好之后,熬煮的汤也冒出了白生生的蒸汽,余小螺打开了锅盖,然后把面序倒入了锅中搅拌。
这个时候一定要有耐心,不能整个盆都倒进去,否则就成了整锅的面糊,而不是面絮疙瘩汤。
等面絮基本成型之后,便可以倒入刺儿太,苦菜子,婆婆丁等野菜,搅拌均匀。
“吴嫂,放入一勺盐,再打上鸡蛋碎,千万不要搅动。”
最后等鸡蛋基本定型了之后,余小螺撤了柴火,这一大锅热腾腾,又鲜又嫩又大汤便完成了。
吴嫂闻了一口香气,忍不住夸道:“夫人真是巧手,又有巧思,就连这些苦不拉叽的东西,到夫人的手里,也是一道不可多得的美味呢。”
“好啦,别夸我了,快去书房,把老爷叫出来,也让他喝上一碗,忆苦思甜疙瘩汤!”
余小螺想,现在真的是飘了。
甜都没有太甜,竟然就开始喝起苦菜来了。
“荆哥,荆哥?”
吴嫂跑去书房叫人,余小螺也在院子里叫,可是叫了几声,都没有听到顾荆的回应。
与小的不由得疑惑起来,难道顾荆不在书房里读书,而是已经出门了?
她跟着吴嫂一起到了书房外,进门之后,就看见桌上摊了一摞的书籍,顾荆正在一本一本的收拾书箱。
余小螺不由得更疑惑了起来,这是在干什么?“荆哥,你怎么开始收拾起书箱子来了,难道这些书都不用了?”
顾荆微微的摇了摇头,解释道:“明日便要去参加考试,我带着这些书,在考场之外还能看上一眼。”
余小螺:“……”
算了,她也不问了,只要顾荆确定好了考试时间,不要耽搁了就是。
“要考试了啊,荆哥,我觉得你现在好好复习就好,不是明天才考吗?书的话,不必带太多,带太多了书箱子沉重,搬动又费力,而且考前也看不了多少。”
余小螺寻寻善诱,听了她的话之后,顾荆觉得甚为有理,便把其中几本大的书都给放了出来。
“说的也是。”
余小螺也不知道是顾荆记错了考试时间,还是这该死的考试时间又提前了。
又或者,昨天孩子们休沐日,顾荆不想他们担心,就没有把明天考试这个消息告诉孩子们。
反正不管哪个理由,明天顾荆总算是参加科考了。
这可是科举考试啊,相当于现代的大型高考。
高考……余小螺忽然就想到了什么,然后笑着说道:“怪不得刚才叫你,你听不见,原来是在这里收拾书箱子,快出去喝一碗野菜汤吧,我出去买些东西!”
说完之后,也不等顾荆和吴嫂反应,余小螺便径直的出了门。
这可是相当于高考的科举考试,不得把文房四宝都给准备齐了。
骑着马匹,余小螺率先到了一个书铺。
进了人家书铺的门,余小螺便直截了当地说道:“老板,给我拿六支上好的毛笔,砚台要两个,要一些宣纸……”
她张嘴就要了这么多,书铺的老板愣了一下,立刻反应了过来,这是来了大主顾。
老板连忙给余小螺准备东西,一边准备,一边还笑着问道:“小嫂子,买这么些笔墨纸砚,是准备给家里的孩子上学用吗?您可来对了地方,我们这里的宣纸,那都是上好的质量。”
余小螺摇头,“不是啊,我家中的相公明日便要参加科考,这不是多准备几支毛笔,怕他到时候不够用。”
“科考?”
书铺老板再次愣住了,随即他又一次反应了过来。
“是外地来的考生吧,据说今年特地为外地来的考生准备了一次大考,就是为了朝廷选拔人才呢。”余小螺恭敬的说道:“还得多亏了咱们朝的政策,我相公今年才能轮得到科考。”
“那我就提前在这里,祝小相公科考中第了!”
书铺老板说了几句吉祥话,余小螺被哄得高兴,又多买了一些墨条。
底下的小伙计把货准备好了之后,余小螺便提这个匣子回了家。
回家之后,便见堂屋的桌上放着两碗疙瘩汤,余小螺道:“怎么不喝?”
顾荆缓缓的说道:“在等你。”
“这个汤放凉了不好喝,得趁热喝,你看,我给你买了不少文房四宝,毛笔就准备了六只,怕到时候一支不够用,不出墨,万一断了,可不就麻烦了。”
余小螺去书房找出了顾荆的书箱,把买来的笔墨纸砚一股脑的塞了进去。顾荆看的惊讶,道:“其实……不必带这么多的,一只足矣。”
“一直怎么能够,我……”
余小螺及时收住了话茬,差点暴露了秘密!
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