第565章 好心当成驴肝肺
第565章 好心当成驴肝肺
两个小闺女异口同声的说道：“娘，我们知道了！”
第一步，把花瓣分门别类的清洗干净，第二步便是做花瓣酱。
家里的蒜臼子总算派上了用场，余小螺之前买了两个，一个已经用了，她拿了一个崭新的用来研碎花瓣，否则蒜味太大，味道就串了。
“我来。”顾荆接过了长长的蒜臼子，用力的朝着里面的花瓣捶打了起来。
不出一会儿，砰砰砰的声音过后，里面的完整的花瓣瞬间变成了花瓣酱。
余小螺看了一眼，笑呵呵的说道：“锤成这样就差不多了，荆哥，你去拿家里的蒸笼布，用蒸笼布包裹着这些花瓣，把多余的汁水给挤出去。”
若是不把花瓣的汁水给挤出去，到时候做出的鲜花饼会湿的，很影响口味。
顾荆点了点头，立刻就去拿蒸笼布了。
接下来便是好一顿锤，全家人齐上阵，所有的花瓣都被变成了花瓣，分门别类地用蒸笼布挤出汁水，这些汁水余小螺暂时还没想到要做什么，留着总有用。
所有的汁水都被挤出来了，这个时候也没有不粘锅，余小螺只能勉为其难的用起了铁锅。
适量的面粉撒入锅中，余小螺嘱咐道：“荆哥，你烧火的时候一定少放柴火，需要小火，把面粉给炒熟。”
顾荆温声的说道：“放心，我省得。”
面粉在锅里被炒香了，炒到一种微黄的颜色，余小螺才停了手。又把油和炒熟的面粉一起当入装着花瓣酱的木盆里，余小螺拿着筷子，好一顿搅拌，直到面粉油和花瓣酱充分的融合在了一起。
“孩子们，洗洗手，和我一起来捏馅料吧！”
余小螺让自己的两个闺女也参与了制作，所有人都把手洗干净了，然后开始团起了花瓣酱，一团一团，给团圆了，这个是为了做饼的馅料。
等费了一段功夫之后，终于把馅料给团好了。
这个时候的鲜花酱看起来让人没有食欲，余小螺笑着说道：“荆哥，你把这些放到井下面，等半个时辰之后再弄上来，到时候这些馅料就黏在一起了。”
若是不放到井下面，以现在这种高温，这些鲜花酱肯定不会黏在一起，到时候面粉加多了，吃起鲜花饼来，则是噎人的很。接下来便是白砂糖，面粉和黄油了，把这些东西充分的混合，做成了鲜花饼的皮，余小螺煮开了水，直接把沸水倒入了瓷碗中。
筷子用力的搅拌一阵，余小螺费了好大的功夫，又有家里三个人的帮助，花了几个时辰，才勉强把第一锅成型的鲜花饼做了出来。
“刚才火应该小点，烤箱……烤箱也是太小了，荆哥，你有空去城南看看木匠做活做得怎么样，我从那里订了一个大的烤箱，这些天了，也该做好了！”
做出一道美味的食物是需要时间的，而鲜花饼也没有辜负几个人的期望。
外面的酥皮好像薄如蝉翼的雪莲瓣，稍微碰一下便会散落。
咬一口入口酥脆，再咬一口，里面的鲜花酱便会撩拨着你的味蕾。
微甜清香雅趣，余小螺叹息，怪不得文人墨客都喜欢这一口了。
“茉兰、芊柳，这个要慢慢吃，饮着茶吃着鲜花饼，品一品其中的味道，若是大口吃，恐怕还没有尝到味，一个饼就没了。”
余小螺说完之后，便顺手抄起一个已经凉到温热的鲜花饼，朝着平安的方向，高高的抛了过去。
因为前几天吃毛血旺被辣到了，大狗哑巴了好几天。
不仅哑巴，还时不时的打个喷嚏，咳嗽一下，余小螺想着给他找个大夫，可给牛给马看病的倒不少，专门给狗看病的大夫却没有几个靠谱。
平安看到主人抛过来了食物，下意识的张嘴接住。
闻到味道之后，立刻就大口大口的吃了起来。
余小螺忍不住笑道：“你个蠢狗，这样就品尝不到美味了。”
似乎是听到了余小螺的话，平安眨着狗眼睛看了余小螺一眼，然后扑通趴了下来。
鲜花饼刚才被他咬了一大口，现在平安倒是吃相十分优雅。
两只狗爪子扒着鲜花饼，一口一口的用舌头舔，甚至小心翼翼的用两颗犬牙去咬，而且每次只咬下一小点来，倒真的像是在品尝鲜花饼了。
小草忍不住笑道：“娘，平安现在也会品尝了。”
一家人吃得不亦乐乎，余小螺把剩下的又做成了鲜花饼，推进了烤箱。
趁着柴火还没有灭，又添了不少的柴火，小火烘烤。
因为第一锅，火候掌握的十分不好，火势忽大忽小，这鲜花饼有的地方不太熟，有的地方熟大劲了，已经完全烧糊掉了。“我来吧，刚才第一锅就是我烧的火，现在有经验。”
顾荆立刻接过了余小螺手里的烧火棍，然后往里面又添了几把柴火。
厨房里热气腾腾，几个人便拿着鲜花饼到外面去吃。
余小螺吃到第二个鲜花饼的时候，忽然想到了什么，她站起身来，道：“前些日子，那个小姑娘肯定是吓到了，我拿几个鲜花饼给他们送过去。”
家里的两个孩子也都同意，最后余小螺拿了有六七个鲜花饼，挎了个竹篮子去了隔壁邻居家。
然而她想的是很美好，结果却不怎么美妙。
开了门之后，来迎接余小螺的自然还是那个婆子。
婆子见到余小螺之后愣了一下，随即看到了她手里挎着的竹篮子。
“你这是做什么？”
余小螺笑着说道：“我家里刚做了鲜花饼，我们邻里邻居的，这不就像给送过来，尝尝鲜！”
“哼。”
婆子再次往余小螺挎着的竹篮子里看了一眼，嫌弃的退后一步，她不屑地说道：“这种上不得台面的东西，你还敢给当成宝贝似的送过来，果然是乡下来的泥腿子，没见过世面！”
她用力的推了余小螺一把，在把门关上之前，道：“快滚快滚，拿着你的东西赶紧滚，别脏了老爷夫人的地方。”
余小螺的好意被当成了驴肝肺，她也没有那么上赶着，热脸贴人家的冷屁股。
“走就走！”
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