第二百二十七章：浮翠流丹
夜色未收，天边未白，淡青色的天空中弯月仍在，不远处散落着几颗残星。
郁知秋边洗脸边感叹，在城市里工作的那些年从未见过这样的景象，这幅画面只存在于她幼年的记忆里。
城市的清晨跟夜晚难得见到星星，所有街道布满路灯，夜空也被灯光映照得发亮，星星微弱的光穿不过浓厚云层。
“咯咯咯……”
一声高亢的鸡鸣打破宁静，一声未平一声又起，鸡叫几声，狗也叫几声，小院渐渐热闹起来。
刘家养的鸡里有六只公鸡，起初还觉得没什么，这段时间一只接一只的打鸣，一起叫起来着实有些太吵。
郁知秋泼了水到菜园子里，琢磨着啥时候杀几只来吃，留两只公鸡就行。
放下木盆，锅里的水正好开了，新鲜的嫩艾草叶丢进开水里，加点粗盐，略煮一煮。
煮过的艾草尖过凉水，待冷却后浸泡外水中，最后放进石臼里舂烂舂碎，最后用纱布过滤出艾草汁水备用。
做好艾草汁，蛋黄忽地汪汪叫起来，紧接着院门外响起敲门声。
郁知秋含笑打开门，对上王氏跟李秀娥神采奕奕的脸。
王氏放轻手脚走进院子：“孩子们还没起来吧？ ”
“二毛起来了，三河跟百灵还在睡。 ”刘二毛每日都会起来给郁知秋帮忙，不用人叫，他听见响动自己起来。
厨房里刘二毛正在和面，李秀娥瞧见他动作利索，揉着硕大面团一点不费劲，就是这面团是不是太大了些。
李秀娥心里只是这样想着没问出口，王氏先她一步惊呼：“ 二毛手劲儿真大，这么大的面团不好揉，换我肯定揉不动。”
郁知秋把肉丢进卤水里，笑道：“我也揉不了，手上没劲儿。 ”
闲话两句进去正题，郁知秋安排李秀娥剁肉，王氏洗菜切菜，她来剥咸鸭蛋，卤肉卷的面饼由刘二毛做。
剥出来的蛋黄撒点白酒烤制一会，烤好再碾碎跟肉松拌好放着，回头直接包。
昨日已经将花生炒好捣碎，芝麻也是炒好的，加上糖跟猪油搓成团用冰凉的井水镇着。
最后一样嫩笋鲜肉馅最简单了，剁碎加调料炒好就行，等到了镇上，馅冷下来，包起来也方便。
头一天做准备有些忙乱，没时间做早饭，六个人一人吃了个卤肉卷，坐牛车赶到镇上。
因着多了些东西，摆摊花的时间更多，郁知秋想早些揉青团的面，摆放东西的事交给了李秀娥跟王氏。
“ 娘，你们能忙得过来吗？要不我今天留下帮你们。”刘二毛眉间染着愁绪。
郁知秋揉着面头也不抬：“不用，你好好跟先生识字，别东想西想的，家里的事再忙也不能耽搁你的学习。 ”
“前几天你顾着家里，学习上落下不少，先生愿意花时间给你补，你要珍惜机会，争取早些赶上弟弟妹妹的进度。”
“只是学识字算账，花不了多少时间，等你们兄妹三人学成，有的是时间帮家里。”
不用看刘二毛的表情，郁知秋就能猜到这小子想找理由不去上学。
他的雄心壮志只坚持了两天，就被书本上的文章吓退，昨天还说要插秧了，想请几天假把地里的活做了。
郁知秋拦着没同意，跟孙猎户说了一声，请孙猎户跟孙石头看着时间把刘家的田用牛耕了，回头她付工钱。
刘三河和刘百灵背过身偷笑，娘真是太了解大哥了，大哥一开口娘就知道他想做什么。
想到一会要跟着念书本上的文章，刘二毛头大如斗，眉头拧得紧紧的，一步三回头地望着自家小摊。
王氏看得有趣：“念书识字多好的事啊，二毛咋还愁眉苦脸的？”
郁知秋笑着揭短：“这孩子学习上有些跟不上，前几天还好，练字练得有模有样，昨儿何秀才让他们三背一段《三字经》。”
“二毛记不住，念得磕磕绊绊的，应该是怕挨先生的骂，想躲着不去。”
“二毛已经很不错了，多少认得几个字，以后不怕被人骗。”识字不容易，在李秀娥看来，刘二毛算不错了，写不好字有啥，至少认识。
王氏赞同道：“对啊，能认字就不错了，写不好也没啥，自己写的自己认识不就好了，二毛又不考秀才，不会背文章也没事。”
郁知秋笑道：“会不会的，总要试一试，年轻的时候多学点知识，以后少吃亏少走弯路。”
青明果子的面皮，郁知秋用的是糯米粉跟粘米粉，两种面粉调配比例揉出来的面软糯细腻，不塌不扁。
前几天她已经用艾草汁试过一次，知道怎么调出来最合适。
艾草汁揉出来的面团色彩漂亮，引人侧目，王氏跟李秀娥也啧啧称奇，感叹郁知秋会琢磨。
时间紧迫，郁知秋揉好面，现场给李秀娥跟王氏示范怎么包清明果子。
这东西不需要什么花样，谈不上有多少技巧，在手里摆弄一会便能上手，三人动作快，不多时便包好一锅的量。
包好的清明果子放进蒸笼里蒸制，三种馅料一种馅料放一层，蒸笼底下的锅中滚水翻腾，不到一刻钟便能出锅。
蒸好的清明果子颜色勾人，散发着淡淡的艾草清香，圆滚滚胖乎乎的特别可爱。
不用郁知秋吆喝，有熟客瞧见自己就问上了，郁知秋跟熟客聊天似的一问一答，旁的人听着对话解决掉心中疑问。
知道蒸笼里的青色圆团子叫青团也叫清明果子，百味小摊上有三种馅售卖，其中价格最贵的要八文钱一个，另外两种六文钱一个。
百味小摊的熟客，大多是码头附近的居民，或是各家在码头的管事，这些人家中皆有收入，几文钱对他们来说不算什么。
爱吃的人重口腹之欲，遇见没吃过的东西难免想要尝一尝，有几个熟客看着心动，选了自己喜欢的口味站在摊子旁边吃边聊。
这一吃，吃对了胃口，吃完一个觉得不够，又迫不及待买上一个其他口味的试试。
也有人觉得味道不错，自己吃饱后不忘给家人带上了几个尝尝。
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