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第379章 什么都有可能发生


  “而下游则是运输消费服务行业,这块相信不用我说,您也知道很难做出什么大的改变了。”

  男子点点头,认可了陆时羡的说法。

  营商环境每年都在强调,优化服务每天都在重复,但是消费市场始终重振不起来。

  “就我粗略的了解看来,南江省规上产业集中在白酒、食品加工、轻化工等领域,因为历史原因,饮食风俗文化受北江省影响严重,但又没有自己独特的文化符号,不具备成为华南消费中心的条件。”陆时羡根据前世的眼界认知,再加上今生的经济学习的知识积累,融汇成这样一席话。

  听起来似乎简单,但在此时却是相当超前的预判。

  此刻,陆时羡才终于在男子心中留下深刻的印象。

  有些动容的神色一闪而过,男子饶有兴趣的问道:“那你觉得那该如何破局呢?”

  陆时羡思考片刻,正欲回答。

  旁边,梅婷却秀眉轻蹙,打断道:“你们俩要讲多久,我都在这站了二十分钟了。”

  “难得在南江碰见他,能不能先找个地方尽一下地主之谊?”

  闻言,男子哈哈:“理应如此,是我着急了,和小羡遇见也是缘分。”

  “吃完饭,咱们接着说道说道。”

  在两个“地主”的带领下,晚餐设在一处简朴实在的农家饭庄。

  可能是早有预约,只不多时,饭菜已然上齐。

  看了一眼无动于衷的梅婷,男子自觉端起茶杯向陆时羡说道:“饭菜简陋,希望你能吃得习惯。”

  这下,陆时羡连忙举杯站起来回道:“伯伯客气了,我本来就是农家子弟,怎么可能嫌弃家乡的味道,又有什么习不习惯的?”

  闻言,男子哈哈一笑:“由俭入奢易,由奢入俭难。”

  “你这个心态倒是不错,落其实者思其树,饮其流者怀其源。”

  “饮水思源,本该如此!咱们再来探讨探讨刚刚没说完的话题。”

  陆时羡点点头:“显然,南江就只能走创新链为先的路子,也就是依托已有优势打造高新技术产业集群,最后以发酵工学这个点带动发酵工程全产业链条,围绕高新技术产业产业发展,加深创新链和产业链深度融合,抢占未来科学技术作为第一生产力的高地。”

  男子眉头一扬,内心已经有些惊讶了,就连表情也第一次出现异样。

  而陆时羡只顾着将心里的想法表达出来,没空观察他人的感受。

  “我们在广义上认为,发酵工程由上游工程,中游工程和下游工程这三部分组成。”

  “与其说是工程,不如说是一种技术。那么围绕上游工程也就是菌种选育、最适发酵条件确定,营养物准备等等环节,在上游我们可以在自主知识产权菌株研发和发酵剂上再起突破。”

  “不仅在过去,也将在遥远的未来,我国的上游菌种几乎全部依靠在跨国公司进口,菌种及其配套的发酵剂完全被海外垄断,真正具有自主生产知识产权的凤毛麟角。”

  “如果没有核心技术,在这一产业上,我们将长期处于挨打的处境。”

  “如果国外有一天在这一领域对我们进行限制,食品、医药品、保健品、化妆品甚至就连高科技生物技术领域,我们也会寸步难行。”

  闻言,不仅是男子,就连梅婷也皱起柳眉来。

  “有这么严重吗?我说你可别故意危言耸听啊!”梅婷也被吸引进了讨论,然后发表了自己观点:“菌种这东西不仅研发成本高,而且技术壁垒也高,取得突破已经很难的事情,更何况在这种情况下我们还要奋起直追获得自主知识产权,这绝非易事。”

  “而且菌种市场又不是一个国家一家独大,想要完全进行制止不太可能吧?”

  看着男子也望过来,陆时羡苦笑着摇摇头,如果不是他亲眼见证,他也觉得这不可能。

  “寡头垄断市场确实不是一家独大,光是在益生菌和乳酸菌这一块,米国就几乎占据全世界一半的市场了。”陆时羡不得不含蓄地说道:“对霸权主义而言,什么都有可能发生。”

  梅婷还有些迷惑,而男子已然进入深思。

  片刻之后,男子问道:“那中游呢?”

  陆时羡应声回道:“中游工程主要就是最适发酵条件下,对菌种进行培育或对其代谢产物进行生产的的一项工程。在技术上,基本上可以体现为菌种机的制备。”

  “菌种机听上去简单,但却是灭菌技术、空气过滤技术、计算机控制技术、菌种培养技术等等技术的融合。对于最有市场和发展潜力的食用菌而言,在过去半个世纪以来,我国的食用菌产业发展只是停留在简单的量的复制增长上,传统固体菌种不仅萌发迟缓,而且污染严重,出菌效果参差不齐。”

  “液体菌种的概念虽然在数十年前就已经被提出,但一直没有取得新的突破,还停留在理论设计上。虽然十几年前,在我国科研人员的努力下,成功研制出cqy系列液体菌种培养机,填补了我国过去完全花大价钱依靠设备进口的空白。”

  “但是我们不得不承认,与国际顶级菌种培育机器相比,我们还有一段路要走。在中高端食用菌产品生产线上,国产菌种机的市场占用率很不理想。如果在这个领域进行突破,我们不仅抢回国内市场,就算在国际菌种机的竞争上也有一席之地。”

  此时的男子已经没有了下文,而陆时羡秉持着送佛送到西,好事做到底的理念,却是没有停下。

  喝下一口大碗茶,陆时羡继续介绍:“下游工程其实比较容易理解,无非是从发酵液中对产品进行分离和纯化的技术。”

  “它主要的作用是提升效率和纯度,技术产品主要体现为......”

  一席话结束,陆时羡抬起头,却发现整个房间忽然都沉默了。

  啥玩意?

  不是讨论吗?怎么变成我一个人在说了?

  陆时羡连忙端起茶杯掩饰自己尴尬而不失礼貌的微笑。

  而此刻,虽然男子面上不显,但他的内心已经开始翻江倒海。

  人生沉沉浮浮这么多年,早就练就一双看人识人的慧眼。

  如果说一开始陆时羡的沉稳让他赞许的话,那么到了这个阶段,就已经是震惊了。


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